好好吃飯
生活就是,柴米油醬醋茶

乱世王者九鼎地图:正宗家常版花椒雞丁的做法_如何做花椒雞丁好吃

花椒雞丁主圖

乱世王者建筑升级攻略 www.qvkdx.icu 標簽:鮮湯

花椒雞丁簡介及特色: 這道花椒雞丁不僅像其他菜一樣含有豐富的營養,而且還口感特別好,并有較好的食療功效。它主要的材料由 雞腿 (2只); 青椒 (1只); 紅椒 (1只); 花椒 (10克);干 辣椒 (25克); 姜片 (20克);蔥段(15克); 大蒜 片(10克); 醬油 (2湯匙); 料酒 (1湯匙);糖(1茶匙); 香油 (1茶匙);鹽; 雞精 ;油(50克);鮮湯(50克)組成,制作過程簡單,100%成功,特別值得強烈推薦 !看似普通實則神奇的佳肴。趕緊買好材料跟我一起做出美味的花椒雞丁吧。

瀏覽: 334次

分享花椒雞丁的做法,讓更多人知道怎么做

花椒雞丁所需食材

材料:
雞腿(2只);青椒(1只);紅椒(1只);花椒(10克);干辣椒(25克);姜片(20克);蔥段(15克);大蒜片(10克);醬油(2湯匙);料酒(1湯匙);糖(1茶匙);香油(1茶匙);鹽;雞精;油(50克);鮮湯(50克)
調料:
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

花椒雞丁的做法和步驟

  • 1.將雞腿縱向剖開,取出雞腿骨,切成1.5厘米見方的塊;

  • 2.用料酒、醬油、少量鹽拌勻腌制20分鐘;

  • 3.干辣椒剪成段待用,青椒、紅椒去籽去筋后切塊待用;

  • 4.鍋中放入較多的油,燒至5成熱的時候,放入雞丁炸至金黃撈出瀝干待用;

  • 5.鍋中留2湯匙(30ml)的油,放入花椒、干辣椒炒香;

  • 6.放入姜片、蔥段、大蒜片炒香,放入炸過的雞丁一起炒;

  • 7.加入1茶匙料酒、1湯匙醬油、1茶匙糖、雞精、鮮湯; 加入青椒、紅椒炒勻;

  • 8.湯汁收干后,淋入1茶匙香油起鍋。

花椒雞丁做法技巧

花椒雞丁飲食禁忌

藍雅食譜網歡迎您轉載://www.qvkdx.icu/zuofa/632465

上一道菜:花生米的做法[圖文]

下一道菜:糖膠甜薯的做法[圖文]

菜譜導航

烹飪方法

烹飪工具

口味

人群

菜系