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乱世王者嬴政多久返场:正宗家常版糖火燒的做法_如何做糖火燒好吃

糖火燒主圖

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糖火燒的功效滋陰潤燥

糖火燒簡介及特色: 糖火燒是是滿族傳統小吃。北京人常吃的早點之一,已有 300多年歷史,糖火燒香甜味厚,綿軟不粘,適合老年人食用。

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糖火燒所需食材

材料:
面粉500克;酵母粉5克;溫水350ML
調料:
紅糖500克;芝麻醬500克;
難度:簡單
烹飪時間:10-30分鐘

糖火燒的做法和步驟

  • 糖火燒的做法和步驟第1張圖

    1.面粉+酵母粉,倒入溫水和成面團,餳30分鐘;搟細紅糖中的硬塊,與麻醬一起拌勻;將面團搟成長方形,均勻涂上麻醬紅糖,卷起;

  • 糖火燒的做法和步驟第2張圖

    2.卷好的卷略壓扁,從兩邊向中間折疊;搟成長方形薄片,一切兩半;

  • 糖火燒的做法和步驟第3張圖

    3.取切好的一片,從兩邊4/1處向中間折疊兩次,再搟成片,卷成卷;揪成一個個小劑,兩邊收口向下捏緊成圓形;稍壓扁,烤箱預熱180度烤約25分鐘。

  • 糖火燒的做法和步驟第4張圖

    4.味道超贊,但是賣相超遜,就不完整出場了~~~

  • 糖火燒的做法和步驟第5張圖

    5.糖火燒是是滿族傳統小吃。北京人常吃的早點之一,已有 300多年歷史,糖火燒香甜味厚,綿軟不粘,適合老年人食用。 缸爐燒餅原為河北省小吃,后傳入北京, 成為北京小吃。其特點是用缸作成爐子,將燒餅生坯直接貼在缸壁上烤熟而得名。

  • 糖火燒的做法和步驟第6張圖

    6.餅色澤淺黃,外皮酥脆,內瓤層次分明,筋道利口。

糖火燒做法技巧

糖火燒飲食禁忌

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上一道菜:核桃酪的做法[圖文]

下一道菜:老北京面茶的做法[圖文]

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